カニ通販

メスのズワイガニは別名セコガニです。 ある場所では、セイコガニと呼ばれたり、香箱ガニと呼ばれたりすることもあるでしょう。 雄のカニ味噌は確かにおいしいですが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。 それとは対照的に、より小さいためセコガニは脚の身が少ないとはいえ内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、多くは、これらの部位を茹でた珍味としての食べ方がポピュラーです。